404 Not Found

1. 选购食品“三看”原则

 看资质：选择证照齐全、信誉良好的正规商家，查看食品经营许可证。看标签：仔细阅读食品标签，关注食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。看外观：挑选食品时，要检查一下包装有没有破损，有些食品如果包装破损，可能会影响里面食品的质量，所以，一定要看看包装，此外那些变形、膨胀的也不能要。

2. 食品储存“四要”原则

要分类存放：生熟食品分开存放，避免交叉污染。要控制温度：根据食品特性选择冷藏、冷冻或常温储存。要及时处理：不宜一次采购过多食物，以免因储存方式不当、储存时间过长等造成食品过期或腐败变质。定期清理过期食品，避免误食。要注意卫生：保持储存环境清洁，防止虫鼠污染。

3. 外出就餐“五注意”原则

注意餐馆资质：选择证照齐全、卫生条件良好的餐馆，避免在路边露天流动摊贩处或无证摊点就餐或下单。注意食材新鲜：观察食材是否新鲜，是否存在异味。注意加工过程：留意食品加工过程是否规范，是否存在卫生隐患。注意餐具卫生：检查餐具是否清洁，尽量使用公勺公筷，必要时使用一次性餐具。注意保存凭证：保留就餐发票，以备维权之需。

食品安全宣传之预防食源性疾病建议

1.不买不食腐败变质、污秽不洁及其他含有害物质的食品。

2.不食用来历不明的食品；不购买无厂名无厂址和保质期等标识不全的食品。

3.不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

4.不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。

5.不随便吃野菜、野果。

6.生吃瓜果要洗净。

7.进食前或便后应将双手洗净、养成吃东西之前洗手的习惯。